Alimenti e bevande (51-65)
51Alcol (Baijiu/vino rosso/birra)
52. sciroppo Brix
53Concentrazione/purezza del miele
54. Solidi solubili nel succo di frutta
55. concentrazione di marmellata
56Contenuto di grassi nel latte
57Concentrazione di latte condensato
58Laurea in produzione di salsa di soia
59. concentrazione di acido acetico (aceto)
60. concentrazione di estratto di malto di birra
61Purezza/adulterazione dell'olio alimentare
62. concentrazione di salsa di pomodoro
63. Rapporto di miscelazione delle bevande
64. punto finale del brodo di fermentazione del lievito
65. concentrazione della soluzione di xilitolo
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